เนื่องจากว่าช่วงที่ผ่านมา ฟาร์ม อีเห็ดสด ต้องเจอปัญหาอยู่ 2 เรื่องครับ เรื่องแรกคือปริมาณดอกที่ออกมาเป็นจำนวนมาก มากจนไม่มีตู้เย็นพอจะเก็บแล้วครับ ด้วยความซวยจนหาที่เปรียบไม่ได้ ตู้เย็นตู้เใหญ่ที่สุดที่ ฟาร์ม อีเห็ดสด มีนั้นก็ยังมาพังไปเสียอีกด้วย ปัญหาที่สองที่เราต้องเจอคือ ปัญหาดอกเห็ดแตก ปัญหานี้เกิดจาก การนำเห็ดมาใส่ถุงเอาไว้เฉยๆ แล้วไปวางทับซ้อนกันในตู้เย็น ซึ่งมันดูจะหนาแน่เกินไปหน่อย เบียดกันแน่จนดอกแตก ผมและครอบครัวรวมตัวปรึกษาปัญหาที่เกิดขึ้นนี้อย่างจริงจังครับ ไม่นึกเลยว่าทางแก้ปัญหาจะอยู่รอบตัวเรานี่เองครับ ปัญหาที่เก็บเห็ดและตู้เย็นที่พังไป แก้ง่ายๆได้ด้วยการไปใช้บริการถังน้ำแข็งแบบร้านโชว์ห่วยทั่วไป เอามาใช้แทนที่ตู้เย็นที่เสียไป แต่น้ำแข็งที่เราใช้จะไม่ใส่เกลือเด็ดขาด ปัญหาเห็ดวางทับซ้อนกัน แก้ด้วย”ตะกร้าส้มจี๊ด” อันนี้แก้ได้ด้วยความบังเอิญจริงๆครับ เพราะแม่แท้ๆ ใช้ผมไปซื้อผลไม้ที่ตลาด บังเอิญไปเจอตะกร้าส้มจี๊ดของที่ร้านผลไม้เจ้าประจำพอดี เลยขอซื้อเข้ามาใช้งาน ก็ถือว่าแก้ปัญหาทั้งเรื่องพื้นที่ กับ เรื่องการวางทับซ้อนกันของเห็ดได้เป็นอย่างดีเลยครับ
