แหนมเห็ดทำเอง แหนมเห็ดนางฟ้าภูฐาน
สวัสดีปีใหม่แล้ว ผองไทยจงแคล้วปวงภัย…. เบรคไว้ก่อน ฮ่าๆๆ แต่ก็เกี่ยวกับปีใหม่จริงๆนั้นละครับ รวมคนในครอบครัวมานั่งทำแหนมทานกันกันครับ ไหนๆก็อีกไม่กี่วันก็จะปีใหม่แล้วครับ เพราะเวลาหมักแหนมก็ต้องใช้ 2-3 วันอยู่แล้วก็พอดีกันเลย ฉลองปีใหม่กันด้วยแหนมเห็ดทำเองกับมือ สูตรมาตั้งแต่ยายทวดโน้นเลย ส่งต่อกันมาเป็นทอดๆ แต่ก็ผ่านการปรับปรุงเล็กน้อยครับ เพื่อให้มันทานง่ายขึ้นกันเด็กๆยุคเรา แต่รับรองว่าอร่อยรสดั่งเดิมอย่างแน่นอนครับ ปีใหม่ได้กินกันอย่างนอน อร่อยจนเหาะได้ฮ่าๆๆๆๆ ล้อเล่นๆ แต่มันอร่อยจริงๆนะ^^
|